Розничная сеть drogerie товары повседневного спроса. Компании в сфере Розничная сеть (drogerie, товары повседневного спроса) в Тюмени

Во время поиска свободной ниши для розничного бизнеса следует рассмотреть такой вариант магазинов, как дрогери. Для его применения необходимо наличие капитала, равного около 550 000 рублей, прибыль же будет составлять примерно 200 000. Дрогери является новым форматом, который еще не очень активно применяется в торговле на территории России. Однако в европейских странах эта задумка очень актуальна и довольно развита.

В данной статье будет детально разобрано понятие дрогери, его значимые нюансы и ключевые моменты, ценные рекомендации по реализации такого формата, возможные трудности на пути и способы их преодоления.

Под термином дрогери принято понимать особую категорию магазинов, которые специализируются на реализации товара, не нуждающегося в специальном хранении. Говоря об ассортименте, речь пойдет о бытовой химии, косметических продуктах, некоторых лекарствах, не требующих рецептов врачей. Такой формат магазинов занимается товарами, отличительное качество которых – высокая частотность продажи.

Рассматривая основные признаки дрогери, следует уделить особое внимание:

1. Товарам низких ценовых категории;
2. отсутствию скоропортящейся продукции;
3. товарам, рассчитанным на массовое потребление;
4. быстро оборачиваемым товарам;
5. продаже продукции, которые покупатели уже знают из-за частой рекламы. Однако сами магазины не содержат практически никакой рекламы;
6. шаговой доступности. Что касается , то сюда входит категория людей, проживающих рядом с самим магазином;
7. площади, равной примерно 100-140 квадратных метров. Этот фактор является стандартом такого вида торговых точек;
8. действующему формату самообслуживания.

Все эти особенности помогают дрогери отличаться от обычных хозяйственных магазинчиков. Что касается основных положительных моментов, то самый главный из них – это наличие внушительного оборота на 1 квадратный метр площади. При этом наценка на продукцию довольно небольшая.

Сейчас дрогери можно заметить исключительно в некоторых крупных городах, в других же они так и остаются неизвестными . Если заняться реализацией такого вида бизнеса прямо сейчас, то это при грамотном подходе приведет к получению стабильного дохода.

Блиц-интервью с ген. директором дрогери-сети “Семь+Я”:

Инструкция по открытию магазина, имеющего формат дрогери

Появление первых дрогери было зафиксировано на территории Германии. Это событие было обусловлено развитием супермаркетов и других продовольственных точек, наблюдалось оно в 1970-х. В то время немецкими предпринимателями разрабатывалась специальная схема задействования небольших магазинов с быстро продаваемыми товарами. Главным требованием было отсутствие особых условий хранения.

Что касается других стран Европы, то там данный проект был принят положительно, в настоящее время он продолжает активно использоваться и развиваться. На популярность этого явления не влияет даже факт заметного сходства с обыкновенным супермаркетом. Однако здесь есть свои нюансы.

Зачастую дрогери отличаются более выгодной ценой, но также играет роль и доступность предлагаемой продукции. Люди не будут ехать пол часа по городу для покупки чистящего средства в один из супермаркетов. Наиболее удобным вариантом в данном случае является наличие небольшого магазина недалеко от дома.

Таким образом, самым главным преимуществом данного формата является наличие выгодного расположения. Оборот такого магазина включает в себя в большей мере товары, которые были куплены постоянными клиентами, проживающим неподалеку.

Сейчас Германия может похвастаться существованием около 10 000 дрогери. Что касается Российской Федерации, то здесь на момент 2017 года было насчитано примерно 97 функционирующих торговых точек. Этот факт свидетельствует о большом потенциале проекта. Многие аналитики считает, что наше государство остро нуждается в такого рода магазинах из-за ситуации нехватки.

Уровень конкуренции в данной области очень низок, это объясняется нераспространенностью формата. Сейчас главными конкурентами дрогери являются супермаркеты, гипермаркеты и т. п. Внутренней конкуренции же практически нет.

Востребованность формата дрогери в странах Европы не случайна. И хотя в России эта ниша свободна, существуют некоторые негативные стороны явления, с которыми может столкнуться предприниматель в процессе развития бизнеса.

Положительные и отрицательные стороны

Что касается положительных моментов, то здесь следует уделить внимание:

• большой целевой аудитории;
• низкому уровню прямой конкуренции;
• небольшому формату стартовых инвестиций;
• низким затратам в рабочем процессе;
• завоеванию потребителей благодаря близкому расположению и привлекательным ценам.

Говоря о негативных качествах, необходимо обязательно учитывать:

• Высокую конкуренцию с категорией магазинов, имеющих смежный формат;
• Большое количество товаров, из-за этого необходимо особый контроль и внимание.
• Небольшую наценку на продукцию. Если оборот будет характеризоваться низкими показателями, то это свидетельствует о его нерентабельности.

Однако дрогери все-таки имеют больше положительных сторон, нежели отрицательных. Они отличаются шаговой доступностью и предложением низкой стоимости. Предпринимателям очень часто удается экономить на различных вещах. Например, для хранения продукций не нужно создавать какие-то специальные условия.

Также сам процесс транспортировки достаточно прост, его не нужно осуществлять так часто, как это делают магазины с продовольственными товарами. Продукция отличается длительным или вовсе отсутствующим сроком годности. Период реализации может достигать как нескольких месяцев, так и года. Ситуаций просроченного товара не наблюдается, поэтому убытка тоже нет.

Материальные потери очень маловероятны. Что касается покупки специального оборудования, то здесь достаточно обзавестись самым простым набором: различными стеллажами, стендами, витринами. Не нужно приобретать какую-либо сложную технику и дорогостоящее оборудование.

Предметы мебели очень часто удается получить в хорошем состоянии «с рук», это еще одна подсказка для дополнительного снижения предстоящих расходов.

Ключевые моменты формирования ассортимента

Что касается ассортимента дрогери, то он в основном характеризуется товарами, которые имеют большой срок хранения. Говоря о категориях таких товаров, следует уделить особое внимание:

• хоз. товарам и бытовой химии;
• косметике и парфюмерии;
• товарам для личной гигиены;
• лекарствам, продающимся без необходимости в рецепте доктора;
• товарам, которые входят в сезонный и акционный ассортимент.

Европейские магазины полны такими товарами, как БАДы, также в них наблюдается высокая популярность лекарственных препаратов. Однако Россия отличается другой статистикой. Причиной этому является необходимость иметь соответствующую лицензию для реализации.

В чем особенность дрогери? Фото: pexels.com

Большинство предпринимателей не любят бумажную волокиту, поэтому они предпочитают не брать в счет лекарственные препараты, составляя свой ассортимент. Что касается именно ассортимента дрогери, то его можно скорректировать для соответствия российским нюансам. Что касается бытовой химии, то отечественный рынок в ней крайне нуждается, за рубежом люди предпочитают пользоваться услугами .

Говоря о самом термине, то словарная единица «дрогери» является наименованием аптекарского магазина. Однако реалии нашего торгового процесса не позволяют свободно осуществлять реализацию лекарственных препаратов. Поэтому предприниматели заполняют стенды другими товарами, они осознанно не тратят временной ресурс на легализацию лекарственных товаров.

Взаимодействие с поставщиком

Что касается самого поставщика, то для него клиент, занимающийся форматом дрогери считается неудобным заказчиком. Это объясняется тем фактом, что закупка происходит в соответствии с самыми ходовыми позициями.

Бывают также случаи, когда дрогери-операторы не выбирают новые продукты для реализации, потому как им выгоднее брать только раскрученные товары. Это обуславливает высокий уровень закупок такого клиента. Поставщики не считают выгодным сотрудничество с мелким и довольно проблемным заказчиком.

Поэтому предприниматели, занимающиеся таким форматом, пытаются всячески найти решение данной проблемы чтобы обеспечивать регулярные закупки. Например, этим обусловлено создание особого альянса, имеющего название «Дрогери Союз». В него входят некоторые самые крупные дрогери-сети.

Причиной создания стало повышение стоимости продукции поставщиками. Однако объединенные закупки позволяют им совместно добиваться выгодной цены. Также возможно нахождение регионального партнера и предложение о взаимовыгодном сотрудничестве.

Еще одним вариантом является поиск какого-либо мелкого поставщика, занимающегося отдельными категориями товаров. Они отличаются большей лояльностью и очень часто идут на уступки, принимая совокупность требований предпринимателя.

Важная особенность – это то, что торговый процесс должен максимально удовлетворять потребности покупателей. Это реально осуществить, если магазин будет содержать полный ассортимент товаров, около 94%. Для наличия всех товарных позиций необходимо заняться тщательным продумыванием логистики и системы поставок.

Применение мелких поставщиков поможет в налаживании процесса. В заключение можно добавить, что при желании открыть магазин вида дрогери придется уделять время аналитике, системам планирования и персональному маркетингу.

Чтобы заполнить продукцией торговую площадь, которая составляет примерно сотню квадратных метров необходимо осуществление закупки хотя бы на 220 000 рублей. Огромную роль играет грамотный расчет объема будущих закупок. Полки не должны быть полностью забиты товарами, нужно соблюдать баланс.

Однако полупустой стенд также может натолкнуть потенциального покупателя на мысли о небольшом ассортименте. При переизбытке продукции покупатели не желают тратить временные ресурсы и силы на нахождение необходимых вещей.

Местоположение и поиск подходящего помещения для торговой точки

Главной целью магазинов дрогери считаются жители многоэтажек и частных домов, которые расположены хотя бы в 500 метрах от них. Лучшим решением для поиска подходящих места станут спальные районы. Они характеризуются более низкой арендной стоимостью, в отличие от центра населенного пункта. Этот факт является очень значимым положительным моментом такого формата.

Рассматривая совокупность главных требований к торговой точке, следует уделить особое внимание:

• расположению на первых этажах многоэтажных домов, также должен обязательно быть отдельный выход на улицу, ее фасадную часть.
• площади торгового помещения, которая будет составлять хотя бы 100-150 квадратных метров;
• хорошему освещению;
• желательно хорошей визуализации помещения: витринным окнам, потолкам, которые имеют высоту хотя бы трехметровую высоту, открытой планировке, позволяющей использовать пространство по максимуму.

Что касается вопросов стоимости аренды таких помещений, то она обычно составляет примерно 50 000 рублей. Цена отличается в зависимости от населенного пункта. Представленный показатель является очень обобщенным. Еще один важный нюанс – это наличие отдельного выхода на улицу, чтобы было удобна загружать продукцию на мини-склад.

Регистрационный процесс

Чтобы заниматься розничной торговлей в магазине дрогери не нужно обладать какими-то специальными разрешениями. Для открытия магазина очень важен сбор пакета документации, а также наличие санитарно-эпидемиологического заключения, выданного Роспотребнадзором, разрешения, предоставленного пожарной инспекцией, нормативных документов на магазин.

Чтобы вести коммерческую деятельность необходимо пройти процесс регистрации в качестве ИП, стоит выбирать упрощенную систему налогообложения. Придется также в дальнейшем заниматься перечислением всех страховых взносов за рабочий персонал.

Нюансы в оформлении и функционировании дрогери

Тема проектирования магазина типа дрогери характеризуется своей спецификой, огромное значение имеет сам ассортимент. Чтобы грамотно оформить небольшие залы стоит отдать предпочтение стеллажам и островным стеллажам, которые имеют торговые элементы. Внешний вид будет не сильно отличаться от стандартных супермаркетов.

Не следует забывать, что такой вид магазина отличается небольшими капиталовложениями в создании дизайна внутренней и внешней части. Простота является самым лучшим решением. Формирование торгового зала происходит таким же образом, как в супермаркетах.

Так как торговые залы сами по себе не очень большие, размещение высоких стеллажей возможно возле стен, центральная часть должна быть уставлена островными стеллажами.

Стоит также отметить существование компаний, которые занимаются продажей оборудования для торговли в магазинах дрогери. Там можно не только купить предметы типа стандартных стеллажей, но и заказать проектирование торгового зала. При этом они сами рассчитают, в каком объеме лучше приобрести торговое оборудование.

Стоимость одного пристенного стеллажа будет составлять около 8 тысяч рублей, островные стеллажи где-то по 9 000. Площадь определяет величину затрат на формирование торговых залов. Купив стеллажи, нужно также обзавестись кассовым прилавком, POS-системой для кассового аппарата и прочим оборудованием.

Как открыть такой магазин?

Так как дрогери считается магазином, где практикуется самообслуживание, то его следует снабдить покупательскими тележками или корзинами в достаточном количестве. Люди должны иметь возможность нормально совершать покупки даже во время максимальной посещаемости.

Зачастую предприниматели отдают предпочтение стандартным корзинам, которые вмещают в себя около 20 литров. Для покупки всего оборудования придется выделить около 270-300 000 руб.

Товары необходимо раскладывать на полках в соответствии с принципами мерчендайзинга. Совокупность самых востребованных вещей должна быть размещена подальше от кассовых аппаратов. Люди склонны совершать импульсивные покупки. Возле кассы лучше всего размещать товары акционного или сезонного характера.

Говоря о рабочем персонале, следует отметить, что обслуживание магазина происходит несколькими людьми – менеджером торгового зала и тремя продавцами-кассирами. Они работают в соответствии со сменой, подменяют друг друга, некоторые отвечают за кассы, пока другие консультируют посетителей.

Портрет целевой аудитории

Что касается темы целевой аудитории, то она характеризуется в большей мере жителями расположенных рядом домов. Большая часть клиентов – это представители женского пола. Они чаще всего занимаются ведением домашнего хозяйства, а их примерный возраст колеблется в районе 26-45 лет. Потребители отличаются большей лояльностью в отличие от аудитории крупного супермаркета.

Какие форматы используют , Дикси, Пятерочка:

Применение рекламы

Реклама является и в этом случае двигателем торгового процесса, поэтому ее использование крайне рекомендовано. Рассматривая самые действенные виды рекламы в данном случае, следует уделить особое внимание:

• наружной рекламе (яркой вывеске, плакатам с объявлениями об акциях);
• размещению объявлений в лифтах;
• листовкам и купонам в почтовый ящик.

Есть любопытные люди, которые придут к вам в первый день открытия со своими знакомыми, а потом информация об открытии распространится по всему району. Для дополнительной стимуляции клиентов необходимо устраивать распродажи и бонусные программы, заинтересовывая людей выгодными условиями.

Заключение

Чтобы такой бизнес стал успешным очень важно определиться с выгодным местоположением. Спальные районы подойдут лучше всего. В целом создание такого бизнеса предполагает относительно небольшие вложения, которые окупятся за очень короткие временные сроки. Важно грамотно оценивать свои возможности и будущие перспективы развития.

В период, когда люди экономят и сокращают число походов в крупные гипермаркеты и хозяйственные магазины, появляются новые перспективы для развития магазинов формата "дрогери". Этот вид ретейла появился в России не так давно. Но эксперты прогнозируют неплохие темпы экспансии дрогери-сетей в регионах: 20-30%-й рост по количеству точек и оборотов в ближайшие годы.

Дрогери - это европейский формат нон-фуд магазинов у дома, где помимо бытовой химии, хозяйственных товаров, косметики и колготок можно купить безрецептурные препараты и БАДы. Дрогери на Западе - это отличная замена классическим аптекам, так как формат заведения более дружелюбный, в него приятнее ходить за лекарствами от кашля или легкой простуды, чем в аптеку, которая ассоциируется с более серьезными заболеваниями. В европейских странах количество дрогери сопоставимо с количеством классических продуктовых магазинов "у дома". В Германии ретейл формата "дрогери" насчитывает более 9 тысяч единиц. В Великобритании только компании Boots принадлежит более 1400 магазинов-дрогери.

"Формат для России достаточно молодой. "Подружка" вышла на рынок в 2005 году, "Магнит Косметик" в 2010-м. У каждого из форматов торговли в России своя целевая аудитория. Так, в дрогери идут за широким ассортиментом, новинками, подарками. Последнее исследование покупательских настроений Nielsen показало, что 78% покупателей в России с удовольствием ходят в магазины и воспринимают поход как приятный досуг. Интересно, что российский покупатель осознанно готов платить больше за преимущества дрогери", - говорит Фируза Кожагельдина, руководитель группы по работе с компаниями непродовольственного рынка Nielsen Россия.

По данным компании Euromonitor International, объем российского рынка дрогери в 2013 году оценивался в 59,8 млрд рублей, в 2014 году - в 65,7 млрд, прогноз на 2015 год - 70 млрд рублей. По данным потребительского общества "Дрогери - Союз", средний чек в магазинах 250-500 рублей, средний трафик за день 250-450 человек. "Ассортимент в дрогери шире, чем в стандартном магазине у дома. Думаю, если продукты у дома и дрогери находятся в сравнительной близости и обслуживают один и тот же район, тогда, скорее всего, произойдет разделение ассортимента, и продуктовые магазины либо вообще откажутся от хозтоваров и расширят продуктовую линейку, либо сузят до минимума представленность такого товара у себя на полках, - считает Ксения Гревцова, руководитель направления по развитию ретейлеров "МАГАЗИН МАГАЗИНОВ". - Дрогери - это магазин у дома. Чтобы выжить и зарабатывать, они будут вынуждены на какие-то группы товаров держать демократичные цены с минимальной наценкой".

Главное преимущество этого формата - удобное расположение и широкий ассортимент. 90% покупателей дрогери - женщины. "Аудитория дрогери в России совершенно разная. Есть "жесткие дискаунтеры", как "Рубль Бум", которые ориентированы на минимальные цены и малообеспеченную категорию граждан. Есть магазины "Спектр", которые после реконструкции способны затмить по фешенебельности любого косметического оператора. Если брать некий средний тренд, то дрогери это не магазины для бедных, - говорит Дмитрий Калачев, директор "ТД "Впрок". - По моему мнению, основную долю прибыли генерирует "красота" (косметика, средства по уходу за кожей, средства по уходу за волосами) и хозяйственные товары (товары для уборки, для кухни, для ухода за обувью), которые хорошо продаются и имеют хорошую наценку".

Предпосылки для дальнейшего роста формата "дрогери" есть, и эксперты наблюдают рост сегмента. Региональные игроки не видят другого пути, помимо экстенсивного роста. Они проводят очень взвешенную финансовую политику, как правило, имеют низкую закредитованность, это и сдерживает экспансию. "Региональные сети, во-первых, не могут позволить себе иметь большую долю убыточных магазинов (как правило, новые магазины в первый год приносят убытки), во-вторых, пережили уже несколько кризисов и хорошо помнят, как банки в одночасье могут закрыть кредитование и бросить компанию в сложном финансовом положении. При этом еще существуют целые регионы, где нет значимых сетевых игроков, поэтому рост будет, и скорее всего он будет измеряться двузначной цифрой (20-30%) и по количеству точек, и по оборотам", - считает Дмитрий Калачев.

По мнению Владимира Кукушкина, генерального директора сети магазинов парфюмерии и косметики "БЬЮТИ МАРКЕТ", емкость рынка дрогери в России 12-15 тысяч магазинов. Кстати, формат постоянно трансформируется, и сейчас многие сети уходят в красоту - косметику, колготки, товары, которые сложно продавать в продуктовом ретейле, сокращают долю бытовой химии, которая как раз перетекает в гипермаркеты. Дрогери начали отбирать клиентов у классического формата "парфюмерия-косметика", продавая косметику и парфюм в высоком ценовом сегменте с наценкой 40-60%, что существенно ниже, чем у крупных косметических ретейлеров.

Фото: РГ / Антон Петеплетчиков / Инна Зубарева

Основной фактор, отличающий русские дрогери от европейских, - фармацевтическая продукция. Тем не менее попытки продавать в наших дрогери бады и парафармацевтику уже есть. "Мы не говорим о лекарственных средствах, которые продаются исключительно в аптеках. В ассортиментном отношении ставки сделаны на традиционно востребованные в рознице фиточаи, общеукрепляющие средства, а также косметику по уходу за телом и лицом. На наш взгляд, это новый и достаточно перспективный формат для отечественного рынка. И в части фармпродукции у него есть все шансы побороться за потребителя с аптеками, особенно в отдаленных регионах, где доступность аптек невысока. Ведь открывать дрогери куда проще, чем аптеки, - для этого не надо получать лицензии, нет жестких требований к помещениям и т.п.", - говорит Наталия Прокопьева, председатель совета директоров "Эвалар" (заключил прямой контракт с сетью "Магнит").

По мнению Романа Иванова, генерального директора R&D Pharma, рано или поздно в России изменится законодательство и классические дрогери станут возможны: "В первую очередь потребуется изменение менталитета и возможностей целевой аудитории подобных магазинов. Как известно, это - домохозяйки среднего уровня. Сейчас в нашей стране данная категория социума заботится о том, как прокормить своих домочадцев. В настоящее время наблюдается устойчивое падение продаж парафармацевтики и космецевтики в аптеках. Обусловлено это кризисом макро- и микроэкономики. Я не верю, что на этом фоне дрогери наберут популярность в России".

Пока этой точки зрения придерживаются и сами дрогери. "Я полагаю, что в России дело скорей не в законодательных препонах, а в привычке покупать и доверии к формату. Я знаю, что одна из московских сетей пыталась реализовать на своих площадях аптечные отделы, но продажи не пошли. Я пока тоже не вижу предпосылок для такого сценария", - резюмирует Владимир Кукушкин.

Формат дрогери (нем. drogerie, англ. drug store) можно смело считать новейшим даже для зарубежного ритейла.

Если точнее, его появление относится к 70-м годам прошлого века. Хотя прижился он далеко не во всех странах, за короткое время из небольших магазинчиков выросли крупные международные сети в США и Европе с миллиардными оборотами.

Размытый формат

В России эту нишу следует определить как пустующую или (с большой натяжкой) как полупустующую. Немногочисленные операторы собственных и франчайзинговых точек практически не конкурируют между собой, а пытаются приучить самих себя и партнёров к новому формату. Специализированные иностранные игроки в Россию пока не стремятся, предпочитая экспансию в Восточную Европу.

Цифры для сравнения: в Германии число подобных магазинов приближается к 10000. Лидируют здесь (в том числе по франчайзингу) сети DM (Drogerie Markt), Rossman, Shlecker, Drospa. В Москве же работают 5-6 сетей с двумя-тремя сотнями магазинов. Между тем, по оценкам отраслевого журнала «Бытовая и профессиональная химия», столичный рынок мог бы вместить порядка 2 тыс. магазинов, а общефедеральный потенциал составляет 15-20 тыс. магазинов с оборотом каждого в $40-100 тыс. в месяц. Всё это означает, что у российского сегмента впереди годы активного роста.

Беседую о столь редком на наших просторах формате с региональным директором по предоставлению консалтинговых услуг в сфере торговой недвижимости компании Colliers International в Центральной и Восточной Европе Яном Эллиотом. На его взгляд, в России по существу отсутствуют дрогери или drug stores, в том виде, в каком они распространены в США, Германии или Израиле (лидеры формата). Их ещё называют аптечными супермаркетами со смешанным ассортиментом из лекарств, парфюмерии, средств гигиены. За рубежом ставка делается не на высокую наценку, а на оборачиваемость. Дрогери бывают небольшие – 200-300 кв. метров, но некоторые особо крупные достигают 800-1000 кв. метров и даже выступают в роли якорных арендаторов.

По словам собеседника, практически полное отсутствие формата в России объясняется, по-видимому, непростыми процедурами лицензирования оборота медикаментов. Российский рынок даже не выработал чёткого определения дрогери, а то, что есть на практике, можно считать лишь неким подобием.

Границы дрогери, действительно, выглядят размытыми. Но есть и несомненные признаки: установка на массовые непродовольственные товары, невысокие цены, быстрый товарооборот. В английском для них имеется специальная аббревиатура FMCG (Fast Moving Consumer Goods) - товары повседневного спроса, которые стоят относительно дёшево и быстро продаются. В России на профессиональном слэнге их еще называют фастмуверы. По информации компании Schlecker (Anton Schlecker, немец – владелец международной сети в стиле дрогери), 80% постоянных клиентов совершают покупки в его магазинах минимум раз в неделю. Основу товарной выкладки дрогери составляет «банный» ассортимент для ванных, в той или иной степени дополняемый парафармацевтическими и лекарственными препаратами, косметикой и парфюмерией, бижутерией, бытовой химией, товарами для детей, кормами для животных, продуктами здорового питания, вендингом со снеками и напитками. В эклектичном формате есть место и для продовольственных товаров – чая, кофе, печенья, соков, жевательной резинки, диетического питания – товаров импульсного спроса. У наиболее продвинутых «водятся» и товары сезонного спроса. Но сезон это не только время года, но и тот или иной праздник, например Новый год и рождество, а также дачный сезон.

При этом операторы, соблюдающие законы жанра, стремятся развивать собственные private lables, хотя их доля в столь широком ассортименте в России не высока. В Германии же она может доходить до половины ассортимента и часто позиционируется как наиболее «бюджетный» вариант. Однако в Dm или Rossman товары под маркой сетей могут продаваться даже дороже, чем аналогичные от независимых производителей. Среди российских «форматных» и «полуформатных» игроков пулом собственных брендов располагает только «Ол!Гуд», точнее, её владелец – холдинг «ТД «МАК-ДАК».

Если говорить в целом, дрогери – формат вполне флуктуирующий от региона к региону, от страны к стране. В привычном нам лексиконе можно говорить о своего рода торговых точках шаговой доступности, хотя порой их можно встретить и в торговых центрах.

Полупустующая ниша осваивается пока хаотично. По мнению аналитика ИК «Финам» Сергея Фильченкова, формат как таковой в России не воспринимается. Инвестиции в создание сетей невелики, поскольку собственники не понимают, в каком виде их развивать. В массовом потребительском сознании слово «дрогери» вообще отсутствует. Некоторые эксперты ввиду слишком неоднородного ассортимента не включают в категорию дрогери розничные сети вроде московских «Ситимаркет» (25 магазинов) и «Хозяюшка», хотя так позиционируют себя сами компании. Сергей Фильченков относит к дрогери и магазины у дома, торгующие бытовой химией и косметикой. Это сети «Ол!Гуд» (ветеран франчайзингового направления в дрогери или его российском подобии – первый франчайзинговый магазин открылся еще в 2005 году), «Южный двор» и «Рубль Бум», московские «Подружка», «Парфюмерный рай», «Красотка», «Спектр». В этот список следует добавить «Улыбку радуги» из Санкт-Петербурга, делающую упор на франчайзинговое освоение регионов, особенно, как уточнил директор этой сети Алексей Баулин, начиная со II квартала 2011 года. По его словам, компании «интересны и Поволжье, и Урал, и вообще вся Россия». Дрогери весьма привлекательны для небольших городов, где негде развернуться супермаркетам.

Как бы там ни было, большинство из тех, кто позиционирует свой российский бизнес как дрогери отмечают, что на создание сетей данного формата их сподвиг успех западных операторов, прежде всего немецких Schleсker, Rossman и Drospa, австрийского Dm, английского Boots.

Привлекателен и бум среди drug stores у восточноевропейских соседей, к примеру, в соседней Польше. Там переживают бум национальные сети-франчайзеры Koliber, Brawo, Aster и безусловный лидер – германская сеть Rossmann. 10 крупнейших дрогери-сетей занимают 24% этого рынка. Многие из них относятся к крупным для Польши франчайзерам (более сотни точек).

В Восточной Европе рассматриваемый формат, как правило, подразумевает наличие полноценного ассортимента аптеки и достаточно широкой линейки продуктов питания. У нас же медпрепараты прочно ассоциируются с болезнью и слегка «отпугивают» от других товаров.

Российские прелести и печали

Консалтинговые фирмы обычно характеризуют формат дрогери как весьма перспективный и привлекательный. Аргументы: небольшие затраты на оборудование и эксплуатацию торговой точки (общие инвестиции для открытия одного магазина в «Улыбке радуги» – 2 млн руб.), высокая доходность с квадратного метра, простая логистика, поскольку товар не требует особых условий хранения и перевозки, отсутствие конкуренции.

Все это справедливо, но только отчасти. Открыть дрогери, действительно, стоит недорого, можно сэкономить на дизайне и количестве персонала. Но быстрый товарооборот с большими объемам, а это – классики жанра – требует современной логистики. Большинство европейских игроков, даже небольших, обзаводятся распределительными центрами – в России это недёшево, не очень быстро по срокам, зато долго окупается. Есть прецеденты, когда российские операторы в отсутствие конкуренции брали высокий темп и сталкивались с проблемами доставки и складирования в регионах.

В разряженной конкурентной среде «оппонентов» можно пересчитать по пальцам, что делает некоторых из них по темпам роста сопоставимыми с ведущими европейскими сетями: по полторы сотни новых точек ежегодно с поглощением локальных операторов. Но! В число конкурентов дрогери в России входят все форматы с (в чём-то) совпадающими ассортиментами. А это и гипермаркеты, и аптеки, и парфюмерно-косметические сети, к которым за многие годы приучен покупатель.

По совокупности причин, российские дрогери – юнцы, толком не сформировавшиеся и местами просто уродливые. Но на уровне крупных городов Россия к дрогери готова. Это подтверждает опыт иностранного пионера российского рынка дрогери – гигантского азиатского оператора A.S. Watson, прикупившего себе в конце 2005 года скромную по размерам питерскую сеть «Спектр» (24 магазина) и быстренько её удвоившего. Это, кстати, и есть наиболее вероятная модель иностранного пришествия: стартовая покупка небольших сетей и их мультипликация посредством настоящего ассортимента дрогери, стратегического маркетинга с системным демпингом и прочими прелестями, которые запросто могут себе позволить гиганты. Но нет худа без добра. Их приход вызвал бы франшизную волну в новом сегменте. Всё, что выжидают иностранцы – это чтобы рынок хотя бы слегка устоялся. Пока они дают поработать самим россиянам в этом направлении.

Дрогери (drogerie , нем.) - в Европе - аптекарский магазин, магазин у дома, где продаются товары "нон фуд" повседневного спроса, то есть косметика, парфюмерия, средства гигиены, сопутствующие товары и обязательно фармацевтические препараты. В России законодательство этого не разрешает, соответственно, у нас фармацевтическая составляющая отсутствует. В России в формате дрогери пытаются работать лишь в последние годы некоторые из сетевых аптек. При этом, ассортимент не аптечных товаров у них сильно ограничен.

Дрогери в Европе . Становление формата дрогери произошло в 70-х годах XX века. Сегодня по данным исследовательской компании Nielsen, в европейских странах на формат дрогери приходится около 20% розничного рынка. Количество дрогери в европейских странах сравнимо с количеством классических продуктовых "магазинов у дома". В Германии ритейл формата дрогери насчитывается более 9000 единиц. В Великобритании компании "Boots" принадлежит более 1400 магазинов дрогери.

Формат дрогери . Интерьер дрогери, как правило, аскетичен: функциональный интерьер и "дешевый" экстерьер, простейшие полки и ценники, простая выкладка. За счет выверенного ассортимента повседневного спроса, дрогери имеют высокие показатели оборота с единицы торговой площади. Помимо этого, почти весь ассортимент Drogerie не требует особых условий хранения, нет ассортимента скоропортящейся продукции, а значит в торговом зале и в подсобных помещениях отсутствуют холодильные витрины и морозильные камеры.

Локация дрогери . Как и в целом для ритейла , для дрогери важен трафик, а значит надо правильно выбрать локацию точки (расположение торговой точки). Обязательное условие – непосредственная близость к месту проживания, либо к месту работы покупателей. Главный критерий при выборе локации дрогери не близость метро, а удобство, шаговая доступность. Метраж торговой площади дрогери – это 120 – 150 метров, что является стандартом, универсальным для формата ритейла "магазин у дома".

Целевая аудитория дрогери . Для Drogerie, как и для "магазинов за углом", до 90 % оборота обеспечивают постоянные покупатели, проживающие в радиусе до двух кварталов от магазина дрогери. До 95% покупателей товара ассортимента дрогери – это женщины. Ядро целевой аудитории дрогери - женщины от 25 до 50 лет, которые ведут домашнее хозяйство, работают и обслуживают свою семью.Покупательница дрогери - это не бизнесвумен, хотя и они с удовольствием пользуются этими магазинами. Это обычная женщина, с обычными делами и заботами. Женщины не только в России, но и в мире являются наиболее активной частью потребителей. Они более подвижны, более внимательно относятся ко всему новому; им интересны новые предложения; они на маркетинг более чувствительно реагируют.

Маркетинг в дрогери . При планировании инстор промоушн необходимо учитывать особенности формата Дрогери:

• средняя площадь – 120-150 кв.м;
• низкая проходимость (в среднем 300 человек в день);
• покупатели дрогери значительно более лояльны, по сравнению с аудиторией крупных супермаркетов.

Drogerie даёт рекламодателям уникальную возможность обеспечить лояльность потребителей к своей продукции. Выбор носителей маркетинговой информации определяется необходимостью эффективного использования торгового пространства, а так же реализацией задачи стимулирования лояльности целевой аудитории. Спецификой размещения

Что такое «дрогери»

1. Нем. drogerie — «аптекарский магазин». «Drogerie» — это обозначение «магазинов рядом с домом» , это сеть магазинов самообслуживания торгующих по принципу дисконта бытовой химией, средствами гигиены и косметики, товарами для здоровья, аксессуарами, бижутерией, игрушками, бельем и др. где можно приобрести непродовольственные товары бытового назначения . Бытовая химия, парфюмерия, косметика, товары для дома — все это гораздо удобнее покупать в магазинах формата «Дрогери», ведь не поедете же Вы в супермаркет за прищепками или стиральным порошком?
2. Дрогери имеет европейское происхождение, начиная с 70-х годов — его корни следует искать в истории небольших семейных магазинчиков, которые постепенно объединялись, образуя со временем крупные торговые сети.
3. Некоторые европейские дрогери включают в себя до 15 тыс. магазинов . Например, на немецком рынке их более 9000 .
4. В России развитие формата только начинается с 2007-2010-го года .
5. Преимущества для покупателей:
   • Удобно (магазин находится недалеко от Вашего дома).
   • Быстро (чтобы купить нужный Вам товар, понадобится всего несколько минут).
   • Широкий выбор нужных позиций (ассортимент магазинов формата дрогери достигает нескольких тысяч позиций).
   • Доступные цены (ниже, чем в супермаркетах).

• Drogerie =Дрогери - это небольшой магазин 100-250 м2 , в котором продаются: парфюмерно-косметические, гигиенические, хозяйственные товары, бытовая химия, ограниченный ассортимент продуктов питания, d некоторых странах дрогери продают еще и безрецептурные лекарственные препараты.
• Количество таких магазинов в европейских странах сравнимо с количеством классических "продуктовых" дискаунтеров в стране.
• Данный сетевой формат вполне естественно возник по мере заполнения ниши продовольственных магазинов массового обслуживания (дискаунтеры и супермаркеты). Произошло это в Европе в 70-х годах прошлого века (не так давно!).
• Формат магазина замечателен в первую очередь тем, что затраты на организацию и эксплуатацию торговой точки весьма невысоки .
• Drogerie имеют высокие показатели оборота на 1м2 торговой площади 6-8 000 $ / м2/ год лучшие, 1500-2000 $ слабые.
• Аренда 22%, 55 % расходы на персонал от общих затрат. Затраты на открытие магазина 1 370 000 руб , товарный запас 2 000 000 руб. Окупаемость 14-18 месяцев.

1. 80% оборота обеспечивают постоянные покупатели , проживающие в радиусе 1-2 кварталов от магазина.
2. Сеть должна быть достаточно плотной , а магазины - небольшими.
3. 5 минут ходьбы - это максимум усилий, каких можно требовать от местного жителя, приходящего за своей повседневной традиционной покупкой.
4. Учитывая, что емкость рынка конечна, а ассортимент сетей практически идентичен (за исключением различий по собственным маркам), выходит что тот кто первым занял удачное помещение, тот и получил клиентов .
5. К примеру компании “Boots” в настоящий момент принадлежит более 1450 магазинов в Великобритании. Особенность сети в том, что в ней продаются также рецептурные лекарственные препараты. Им удалось найти путь к сердцу британцев. Это одна из немногих lovemarks (для британцев), и им доверяют.
6. A.S.Watsons более 10 000 магазинов в Азии - мировой лидер данного рынка. Украинская сеть «ДЦ», российская «Каскад» входят в этот концерн.
7. Лидер в Германии Schlecker (в магазине 4000 sku, ядро ассортимента 75% ) за ним идет Rossman (9000 sku в магазине ядро ассортимента 8000 sku ), далее Muller.

История сети магазинов Müller (Эрвин Мюллер) - швабский аналог американской мечты 15-го марта 1953 года начиналось как мужская парикмахерская в баварском Нерзингене недалеко от Ульма, сегодня представляет собой одну из ведущих сетей формата дрогери с магазинами в Германии, Австрии, Швейцарии, Венгрии, Хорватии, Словении и Испании.

Около 600 магазинов по всей Европе, 24 000 человек. Ежегодный прирост + 50 магазинов. Филиалы Мюллера с 1967 года работали и по понедельникам, благодаря чему он вошел в историю как «бунтарь из Ульма». Исключение из гильдии парикмахеров, очевидно, интересовало Эрвина Мюллера меньше всего.

В 1968 м г открыл парикмахерскую, совмещенную с продажей непродовольственных товаров бытового назначения, он положил начало сети магазинов марки Müller.

Ассортимент, который, помимо прочего, включает в себя CD-диски, игрушки и канцелярские товары, значительно отличается от ассортимента у конкурентов. Лозунг «Наши цены Вы можете сравнивать» .

«Дрогери» в России

1. В декабре 2011 г Магнит открыл 200-й магазин.
2. Основа ассортимента - средства по уходу за домом - 46% , как самая емкая и наиболее востребованная российским покупателем категория.
3. Она же и самая перспективная: производители активно расширяют линейки своих продуктов, а российский потребитель любит пробовать все новое.
4. Бытовая химия занимает 14% .
5. Декоративная косметика, парфюмерия, бижутерия - 18% .
6. Аксессуары - 5% .
7. Сопутствующие товары - 17% (белье женское и мужское, галантерея, от солнцезащитных очков до батареек и контейнеров для пищевых продуктов, инструменты для маникюра, бигуди, заколки, мягкие игрушки, пищевые продукты, не требующие фасовки и специального хранения, напитки и прочее).
8. Торговый зал дрогери формируется по принципу супермаркета . По краям размещаются высокие стеллажи, в центре - острова высотой 1,2-1,5 м . Наиболее распространены продольная и поперечная схемы расстановки оборудования. Проходы - стандартные, от 1,2 до 2,2 м . Чем ближе к выходу, тем менее востребованные товары выставляются, расчет идет на импульсную покупку.

Бижутерия, украшения.

Товары сезонного и акционного ассортимента.